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Las mejores materias primas seleccionadas, agua de azahar de los sevillanos Luca de Tena, ralladuras de limón y naranjas naturales, mantequilla calidad extra, doble fermentación y horno de solera… son algunos de los ingredientes que dan forma a la magia del Roscón de Reyes en San Telesforo, el obrador más antiguo de España

El ciclo de encuentros tendrá lugar del 13 al 17 de noviembre en la Biblioteca de Castilla-La Mancha (Toledo) y abordará el papel de la mujer en la novela negra, un género literario que históricamente ha tenido una representación limitada La presentación del festival ha corrido a cargo del comisario del Festival, Joaquín García Garijo, la directora de la Biblioteca de Castilla-La Mancha, María...

El equipo del programa "Aquí La Tierra" de TVE se acerca hasta nuestro obrador para hablar sobre mazapán y descubrir qué son las Marquesas y las Toledanas, dos dulces que nunca faltan en nuestro obrador. 

Recetas saladas, dulces y combinados de bebidas con mazapán, es la nueva propuesta del obrador de mazapán más antiguo de España, desde 1806 El obrador toledano ha continuado su proceso de innovación y diversificación de la mano de su línea de helados artesanos Descargar libro

¡Convierte el mazapán en un ingrediente para todo el año! Merienda algo extraordinario con esta receta de CREMA UNTABLE DE MAZAPÁN.

¡El mazapán es un ingrediente para todo el año! Te enseñamos a hacer esta sublime receta de TIRAMISÚ DE MAZAPÁN que ya estás tardando en probarla…

¡El mazapán es un ingrediente para todo el año! Te enseñamos a hacer esta sublime receta de MOUSSE DE MAZAPÁN Y NARANJA para disfrutar de una sobremesa inigualable.

Te contamos cómo fue la 5ª cena de Rutas Gastronómicas de Producto KM.0 de Madrid elaborada por el chef Miguel Carretero en SANTERRA.

Te desvelamos el menú elaborado por el Chef Miguel Carretero para la 5ª cena de Rutas Gastronómicas de KM.0 (y no faltan las croquetas).