San Telesforo ya está dando la bienvenida a la Navidad: el obrador de mazapán más antiguo de España está en plena actividad

La magia del mazapán de Toledo vuelve a llenar la ciudad.

La llegada del frío y las luces navideñas trae consigo uno de los momentos más esperados del año en Toledo: el inicio de la Campaña de Navidad de San Telesforo, un nombre inseparable del auténtico mazapán de Toledo.

La llegada del frío y las luces navideñas trae consigo uno de los momentos más esperados del año en Toledo: el inicio de la Campaña de Navidad de San Telesforo, un nombre inseparable del auténtico mazapán de Toledo.

Desde hace semanas, el histórico obrador —fundado en 1806 y reconocido como el más antiguo de España en la elaboración de mazapán— trabaja a pleno rendimiento para llevar su sabor artesanal a todos los rincones del país.

Las manos expertas de los maestros artesanos moldean cada pieza con la misma dedicación y cuidado que hace más de dos siglos. En San Telesforo, tradición y excelencia se unen para mantener viva la esencia del Mazapán de Toledo, protegido bajo la Indicación Geográfica Protegida (IGP).

El obrador en plena ebullición navideña

En estas fechas, el obrador se transforma en un auténtico corazón palpitante. Hornos encendidos, aromas dulces y un equipo humano reforzado para la campaña conviven en un ambiente donde cada gesto cuenta.

La producción alcanza su máximo en noviembre y diciembre, cuando se elaboran miles de figuritas, delicias y especialidades de mazapán de Toledo destinadas a tiendas propias, puntos gourmet y hogares de toda España.

Cada pieza refleja un proceso completamente artesanal en el que se seleccionan almendras nacionales de gran calidad, azúcar y rellenos tradicionales, manteniendo fielmente las recetas históricas de esta firma toledana.

Presencia en tiendas propias y puntos gourmet

Los productos de San Telesforo ya están disponibles en sus tiendas de Toledo y en su página web, donde el ambiente navideño se percibe desde el primer momento.

Dulces tradicionales, surtidos de mazapán, marquesas, anguilas, turrones y creaciones de temporada conviven para deleitar tanto a los clientes de siempre como a quienes descubren por primera vez la confitería toledana.

Además, la marca ha reforzado su presencia en establecimientos gourmet de toda España, consolidándose como referente de alta confitería. Su presentación cuidada y su identidad toledana la convierten en un símbolo de calidad.

Acompañando a los profesionales del sabor

La Campaña de Navidad tiene también un peso especial entre los clientes profesionales de San Telesforo. Hosteleros, restauradores, confiterías y tiendas especializadas confían en el mazapán de Toledo de la firma para enriquecer su oferta navideña.

“Cada año, nuestros clientes profesionales son parte fundamental de esta historia. Llevan el sabor del mazapán de Toledo a sus mesas, escaparates y propuestas gastronómicas”, destaca Juanma Albelda, gerente de San Telesforo.

La marca ofrece atención personalizada, surtidos específicos y formatos adaptados a cada establecimiento, manteniendo una relación basada en la confianza y el respeto al proceso artesanal.

El mazapán de Toledo llega a los supermercados Alcampo

Otro pilar clave de la campaña es la presencia de San Telesforo en los hipermercados y supermercados Alcampo bajo el sello de calidad “Campo y Alma”, distintivo de los productos agroalimentarios de Castilla-La Mancha.

Gracias a esta colaboración, el auténtico Mazapán de Toledo IGP de San Telesforo puede encontrarse en cerca de 30 puntos de venta de Castilla-La Mancha y Madrid, acercando la tradición a miles de hogares.

Este reconocimiento refuerza el papel de la marca como embajadora gastronómica de Toledo y de la región.

Tradición, innovación y alma toledana

Aunque la tradición es el pilar fundamental de San Telesforo, el obrador ha sabido evolucionar. Se han incorporado procesos más sostenibles, envases reciclables y productos que combinan la herencia del mazapán con nuevas propuestas en sabor, textura y presentación.

El respeto por la materia prima sigue siendo innegociable, pero la marca apuesta también por sorprender al consumidor con creaciones innovadoras. El nuevo turrón “DUBAI CLM”, elaborado con pistachos de Castilla-La Mancha, está teniendo una gran acogida entre los clientes.

La marca consigue unir artesanía y creatividad, logrando que los productos navideños de San Telesforo proyecten una imagen renovada sin perder su esencia histórica.

Toledo, cuna del mazapán y espíritu navideño

Hablar de San Telesforo es hablar de Toledo. La ciudad, con su historia y su luz inconfundible, es parte de la identidad del obrador. Cada Navidad, miles de visitantes encuentran en sus vitrinas el encanto de un mazapán de Toledo que ha trascendido generaciones.

El mazapán de San Telesforo no es solo un dulce. Es una forma de entender la Navidad, un símbolo de hospitalidad y una expresión del orgullo toledano. Por eso, cada bocado busca evocar la historia y el alma de la ciudad.

La campaña navideña no se limita a la elaboración. También es un momento de conexión con el público: recetas, maridajes y curiosidades sobre el mazapán permiten acercar aún más la tradición a los consumidores.

“Queremos que la gente sienta que, al comprar San Telesforo, se lleva a casa un pedacito de Toledo”, señalan desde la empresa.

Vive la Navidad con el auténtico mazapán de Toledo

La auténtica Navidad comienza con el sabor del mazapán de Toledo elaborado en San Telesforo.

Si quieres disfrutar de toda la magia de esta campaña navideña:

• Mercadito Plaza de España – Ronda de Buenavista, 47
• Plaza de Zocodover, 8
• WhatsApp: 648 501 684
• Tienda online: www.mazapantoledo.com