Filtrar entradas por autor : Alicia Sánchez

El: 28/11/2022 Por: Alicia Sánchez En: Noticias Comentarios: 0 Visitas: 641

San Telesforo, el obrador de mazapán más antiguo de España, presenta “Recetas con mazapán para disfrutar todo el año”

Recetas saladas, dulces y combinados de bebidas con mazapán, es la nueva propuesta del obrador de mazapán más antiguo de España, desde 1806 El obrador toledano ha continuado su proceso de innovación y diversificación de la mano de su línea de helados artesanos Descargar libro
El: 24/03/2022 Por: Alicia Sánchez En: Noticias Comentarios: 0 Visitas: 582

San Telesforo presenta en el Día Europeo del Helado Artesano su propuesta al concurso de helados artesanos de Europa

El obrador de mazapán más antiguo de España presenta sus novedades 2022 de helados artesanos, y su elaboración del helado de chocolate, avellana, higos confitados en ron y queso ricota, sabor europeo del 2022
El: 19/12/2021 Por: Alicia Sánchez En: Noticias Comentarios: 0 Visitas: 609

Estrellas de la Mancha reconoce la trayectoria de Pablo Junquera de Mazapán San Telesforo

Los concejales del Ayuntamiento de Toledo Francisco Rueda y Mar Álvarez apoyaron la velada porque “la gastronomía es uno más de los motores de nuestra ciudad” El chef Adolfo Muñoz elaboró un menú con productos de proximidad de Castilla-La Mancha cuyo 5% de la recaudación irá destinada Cáritas Parroquial de San José Obrero
El: 16/12/2021 Por: Alicia Sánchez En: Noticias Comentarios: 0 Visitas: 611

Pastel de pistacho y helado de queso manchego al aroma de tomillo, nuestra propuesta para Estrellas de La Mancha

Agradecidos de que Pablo Junquera Martínez, quinta generación y alma mater del Obrador San Telesforo y El Foro, recibirá un cálido homenaje por toda una vida de dedicación y compromiso con la gastronomía manchega y promoción de Toledo a través del mazapán artesano por el mundo entero.
El: 21/11/2021 Por: Alicia Sánchez En: Noticias Comentarios: 0 Visitas: 502

Helado artesano ¿Dulce o Salado?

La ruta gastronómica, cuyo objetivo es promocionar los productos de proximidad de Castilla-La Mancha unidos a la restauración, reconoció la labor del conocido chef toledano Al evento asistieron el viceconsejero de Medio Rural, Agapito Portillo, y la directora general de Alimentación, Elena Escobar El evento gastronómico se celebró en el Parador de Toledo donde “Estrellas de la Mancha”...
El: 15/11/2021 Por: Alicia Sánchez En: Noticias Comentarios: 0 Visitas: 782

Nuestros productos presentes en el Parador de Toledo con Estrellas de la Mancha el 18 de noviembre

El evento rendirá homenaje al prestigioso chef Adolfo Muñoz Martín Congregará a cerca de medio centenar de empresarios, instituciones y amigos de la sociedad castellano-manchega y de Madrid El Parador de Toledo se une a “Estrellas de la Mancha” en su apuesta por la promoción de los productos de proximidad y calidad diferenciada
El: 13/11/2021 Por: Alicia Sánchez En: Noticias Comentarios: 0 Visitas: 553

Cerca de una docena de blogueros especializados visitan el obrador San Telesforo

El obrador de mazapán más antiguo ha desarrollado hoy un taller de mazapán conducido por una de las propietarias de la firma, Mariángeles Junquera, junto a la familia Entre los reconocidos blogueros estarán Con Mucha Gula, La Cocina de Rebeca, Cocinando Para Mis Cachorritos, Zampaatelmundo, Gourmet Like Me, especializados en gastronomía, Amosdecasa, y otros de temática general como Betsy &...
El: 05/11/2021 Por: Alicia Sánchez En: Noticias Comentarios: 0 Visitas: 433

San Telesforo vuelve a Madrid con las “Rutas Gastronómicas de km.0”

El chef Jhosef Arias: “Trabajar con productos de Km.0 para mí es muy importante y estoy agradecido de que hoy hablemos de la unión de culturas a través de la gastronomía”
El: 04/11/2021 Por: Alicia Sánchez En: Noticias Comentarios: 0 Visitas: 470

Rutas Gastronómicas km.0 de Madrid hace parada en el prestigioso restaurante Piscomar con productos de San Telesforo

Se suman nuevos productores agroalimentarios madrileños como Miel Miraflores o la Bodega Cristo del Humilladero
El: 28/10/2021 Por: Alicia Sánchez En: Noticias Comentarios: 0 Visitas: 297
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