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Pastel de pistacho y helado de queso manchego al aroma de tomillo, nuestra propuesta para Estrellas de La Mancha
Agradecidos de que Pablo Junquera Martínez, quinta generación y alma mater del Obrador San Telesforo y El Foro, recibirá un cálido homenaje por toda una vida de dedicación y compromiso con la gastronomía manchega y promoción de Toledo a través del mazapán artesano por el mundo entero.
Helado artesano ¿Dulce o Salado?
La ruta gastronómica, cuyo objetivo es promocionar los productos de proximidad de Castilla-La Mancha unidos a la restauración, reconoció la labor del conocido chef toledano
Al evento asistieron el viceconsejero de Medio Rural, Agapito Portillo, y la directora general de Alimentación, Elena Escobar
El evento gastronómico se celebró en el Parador de Toledo donde “Estrellas de la Mancha”...
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[RECETA] Tartar de ternera con CRUJIENTE DE MAZAPÁN
Descubre cómo incorporar el mazapán a tu cocina y prepara este delicioso entrante de TARTAR DE TERNERA CON CRUJIENTE DE MAZAPÁN. ¡Perfecto para estas Navidades (y cualquier otro día del año)!
Nuestros productos presentes en el Parador de Toledo con Estrellas de la Mancha el 18 de noviembre
El evento rendirá homenaje al prestigioso chef Adolfo Muñoz Martín
Congregará a cerca de medio centenar de empresarios, instituciones y amigos de la sociedad castellano-manchega y de Madrid
El Parador de Toledo se une a “Estrellas de la Mancha” en su apuesta por la promoción de los productos de proximidad y calidad diferenciada
Cerca de una docena de blogueros especializados visitan el obrador San Telesforo
El obrador de mazapán más antiguo ha desarrollado hoy un taller de mazapán conducido por una de las propietarias de la firma, Mariángeles Junquera, junto a la familia
Entre los reconocidos blogueros estarán Con Mucha Gula, La Cocina de Rebeca, Cocinando Para Mis Cachorritos, Zampaatelmundo, Gourmet Like Me, especializados en gastronomía, Amosdecasa, y otros de temática general como Betsy &...
San Telesforo vuelve a Madrid con las “Rutas Gastronómicas de km.0”
El chef Jhosef Arias: “Trabajar con productos de Km.0 para mí es muy importante y estoy agradecido de que hoy hablemos de la unión de culturas a través de la gastronomía”
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Rutas Gastronómicas km.0 de Madrid hace parada en el prestigioso restaurante Piscomar con productos de San Telesforo
Se suman nuevos productores agroalimentarios madrileños como Miel Miraflores o la Bodega Cristo del Humilladero
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Martúe, Bodegas Centro Españolas y Dominio de Baco se suman a “Estrellas de La Mancha”
Para promocionar los productos de proximidad de Castilla-La Mancha
“Estrellas de La Mancha” vuelve a Toledo con su apuesta por los productos de proximidad, la gastronomía y la hostelería
Esta tercera parada gastronómica tendrá lugar en el Restaurante Acrópolis con un menú que apuesta por la calidad de los alimentos, dulces y vinos castellano-manchegos
“Rutas Gastronómicas de Producto Km.0 de Madrid” homenajea a Gerardo Oter, reconocido hostelero madrileño
El Grupo Oter cuenta con 25 restaurantes, entre ellos El Barril o el emblemático Telégrafo, genera 600 empleos directos y tiene una facturación anual de 46 millones de euros
“Rutas Gastronómicas de Producto Km.0 de Madrid”, iniciativa promovida por reconocidos empresarios de la restauración y productores de alimentos madrileños, entre ellos, La Tienda de Vino, San Telesforo, Carnicería de...